استعدادات رمضان أسعار البلح في سوق العبور وكيفية اختيار الأنواع المناسبة
كتبت ليلى احمد
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يبدأ المصريون في الاستعداد لاستقبال هذا الشهر الكريم، الذي يحمل في طياته الكثير من العادات والتقاليد الجميلة. ومن أبرز هذه العادات هو تناول البلح، الذي يُعتبر من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار. في هذا المقال، هنتكلم عن أسعار البلح في سوق العبور، وكمان هنعرف إزاي نختار الأنواع المناسبة.
أسعار البلح في سوق العبور
سوق العبور هو واحد من أكبر أسواق الجملة في مصر، وبيقدم مجموعة متنوعة من البلح بأسعار مختلفة. مع اقتراب رمضان، الأسعار بتتغير بشكل ملحوظ، وده بسبب زيادة الطلب. في الأيام الأخيرة، تم الإعلان عن أسعار البلح في السوق، واللي بتتراوح كالتالي:
- بلح رملي: من 14 إلى 16 جنيه للكيلو.
- بلح سيوي: من 40 إلى 70 جنيه للكيلو.
- بلح شامية: من 15 إلى 45 جنيه للكيلو.
- بلح إبريمي: من 15 إلى 35 جنيه للكيلو.
- بلح ثلاجة: من 14 إلى 16 جنيه للكيلو.
- بلح مركابي: من 16 إلى 46 جنيه للكيلو.
- بلح أبيض غزال: من 20 إلى 45 جنيه للكيلو.
- بلح عينات: من 20 إلى 45 جنيه للكيلو.
- بلح ألبان: من 20 إلى 45 جنيه للكيلو.
- بلح وردة: من 20 إلى 45 جنيه للكيلو.
- بلح برتموتة: من 25 إلى 55 جنيه للكيلو.
- بلح أسواني: من 15 إلى 45 جنيه للكيلو.
- بلح سكوتي: من 25 إلى 65 جنيه للكيلو.
- بلح جنديلة: من 25 إلى 65 جنيه للكيلو.
- بلح قرن غزال: من 60 إلى 70 جنيه للكيلو.
أنواع البلح المختلفة
البلح مش بس نوع واحد، لكن فيه أنواع كتير وكل نوع له طعمه ومميزاته. من أشهر الأنواع اللي هتلاقيها في السوق:
بلح سيوي
بلح سيوي معروف بجودته العالية وطعمه الحلو. بيستخدمه الناس في رمضان بشكل كبير، وبيعتبر من الأنواع المفضلة.
بلح رملي
بلح رملي هو نوع شائع جداً، وسعره مناسب للجميع. طعمه حلو ومناسب للإفطار.
بلح شامية
بلح شامية له طعم مميز، وبيستخدم في الحلويات كمان. سعره متنوع حسب الجودة.
بلح إبريمي
بلح إبريمي يعتبر من الأنواع المتوسطة، وسعره مناسب. طعمه حلو ومناسب للإفطار.
بلح سكوتي
بلح سكوتي من الأنواع الفاخرة، وسعره أعلى شوية. طعمه لذيذ جداً وبيحبوه الناس.
كيفية اختيار البلح المناسب
لما تيجي تشتري بلح، فيه شوية نصائح ممكن تساعدك تختار الأنواع المناسبة:
1. التأكد من الجودة
قبل ما تشتري، لازم تتأكد إن البلح طازج. ابص عليه كويس، لازم يكون لونه موحد وما يكونش فيه عيوب.
2. اختيار الأنواع المناسبة
كل نوع له استخداماته. لو هتستخدمه في الإفطار، ممكن تختار البلح الرملي أو الشامي. لو هتستخدمه في الحلويات، البلح السكوتي أو الإبريمي هيكونوا مناسبين.
3. السعر
تأكد إن السعر مناسب لميزانيتك. سوق العبور بيقدم أسعار متنوعة، فاختار اللي يناسبك.
4. الكمية
حدد الكمية اللي محتاجها. رمضان بيكون فيه استهلاك كبير للبلح، فحاول تشتري كمية تكفيك.
فوائد البلح في رمضان
البلح مش بس طعمه حلو، لكن له فوائد صحية كتير. من أهم الفوائد:
- مصدر للطاقة: البلح غني بالسكريات الطبيعية، وده بيديك طاقة سريعة بعد يوم طويل من الصيام.
- غني بالفيتامينات: البلح يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، زي البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يساعد في الهضم: البلح يحتوي على الألياف، وده بيساعد في تحسين عملية الهضم.
نصائح لتخزين البلح
لما تشتري البلح، لازم تعرف إزاي تخزنه بشكل صحيح:
- التخزين في مكان بارد: حاول تخزن البلح في مكان بارد وجاف، بعيد عن الشمس.
- استخدام علب محكمة: لو هتخزن كمية كبيرة، استخدم علب محكمة الغلق للحفاظ على جودته.
استعدادات رمضان بتكون ممتعة، وشراء البلح جزء مهم من هذه الاستعدادات. من خلال معرفة الأسعار والأنواع المختلفة، وكمان كيفية اختيار البلح المناسب، هتقدر تستمتع بشهر رمضان بشكل أفضل. البلح مش بس طعام، لكنه رمز للكرم والضيافة في هذا الشهر الكريم. اتمنى لكم رمضان كريم ومليء بالبركات!