أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعة 23 أغسطس 2024 بث مباشر

أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعة 23 أغسطس 2024

تشهد أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعة 23 أغسطس 2024 تباينًا ملحوظًا بين مختلف الأنواع والمناطق. تعتبر الدواجن من أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، ويعتمد عليها الكثير من الأسر المصرية في غذائها اليومي. في هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل أسعار الدواجن بمختلف أنواعها، والعوامل المؤثرة على هذه الأسعار، بالإضافة إلى التوقعات المستقبلية لسوق الدواجن في مصر.

أسعار الدواجن البيضاء

تُعد الدواجن البيضاء الأكثر شيوعًا واستهلاكًا بين المصريين نظرًا لسعرها المناسب وتوافرها بكثرة. اليوم، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة حوالي 67 إلى 68 جنيهًا، بينما يتراوح سعرها للمستهلك بين 80 و83 جنيهًا حسب المنطقة. هذا الارتفاع الطفيف في الأسعار يعود إلى زيادة تكاليف الإنتاج والنقل.

أسعار الدواجن البلدي

تتميز الدواجن البلدي بجودتها العالية ونكهتها المميزة، مما يجعلها مفضلة لدى العديد من المستهلكين رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالدواجن البيضاء. اليوم، بلغ متوسط سعر كيلو الدواجن البلدي حوالي 87 جنيهًا في المزرعة، وتُباع للمستهلك بنحو 97 جنيهًا. في بعض المناطق، قد يصل سعر الكيلو إلى 110 أو 115 جنيهًا، ويصل للمستهلكين بسعر يتراوح بين 115 و120 جنيهًا.

أسعار الدواجن الساسو

الدواجن الساسو هي نوع آخر من الدواجن التي تحظى بشعبية بين المصريين. اليوم، استقر سعر الدواجن الساسو عند 85 جنيهًا للكيلو. يُعتبر هذا السعر مناسبًا نسبيًا مقارنة بأسعار الدواجن البلدي، مما يجعلها خيارًا جيدًا للمستهلكين الباحثين عن جودة جيدة وسعر معقول.

أسعار البانيه

البانيه هو جزء من الدواجن يتميز بخلوه من العظام وسهولة تحضيره، مما يجعله مفضلًا لدى الكثير من الأسر. اليوم، يتراوح سعر كيلو البانيه بين 160 و180 جنيهًا حسب الأسواق. هذا التفاوت في الأسعار يعود إلى اختلاف جودة المنتج ومصدره.

أسعار الكتاكيت

تُعد الكتاكيت من العناصر الأساسية في صناعة الدواجن، حيث يتم تربيتها لتصبح دواجن جاهزة للبيع. اليوم، سجل سعر الكتكوت الهجين 16 جنيهًا، بينما بلغ سعر كتكوت روص الوادي 32 جنيهًا، وكتكوت هبرد كايرو ثري 36 جنيهًا. تتراوح أسعار الكتاكيت الأخرى بين 35 و36 جنيهًا حسب النوع والمزرعة.

العوامل المؤثرة على أسعار الدواجن

تتأثر أسعار الدواجن في مصر بعدة عوامل، منها:

• تكاليف الأعلاف: تُعد الأعلاف من أهم العوامل المؤثرة على تكلفة إنتاج الدواجن. أي زيادة في أسعار الأعلاف تنعكس مباشرة على أسعار الدواجن.
• تكاليف النقل: تؤثر تكاليف النقل على سعر الدواجن، خاصة في ظل ارتفاع أسعار الوقود.
• العرض والطلب: يتأثر سعر الدواجن بمستوى العرض والطلب في السوق. في فترات الأعياد والمناسبات، يزداد الطلب على الدواجن مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.
• الأمراض والأوبئة: تؤثر الأمراض والأوبئة على إنتاجية الدواجن، مما يؤدي إلى تقليل العرض وزيادة الأسعار.
• السياسات الحكومية: تلعب السياسات الحكومية دورًا في تحديد أسعار الدواجن من خلال الدعم أو فرض الضرائب.

التوقعات المستقبلية لسوق الدواجن في مصر

من المتوقع أن يستمر تذبذب أسعار الدواجن في مصر خلال الفترة المقبلة نتيجة للتغيرات المستمرة في العوامل المؤثرة على السوق. ومع ذلك، هناك بعض التوقعات التي قد تساعد في استقرار الأسعار:

• تحسين تقنيات الإنتاج: من المتوقع أن يؤدي تحسين تقنيات الإنتاج واستخدام التكنولوجيا الحديثة في تربية الدواجن إلى زيادة الإنتاجية وتقليل التكاليف.
• زيادة الاستثمارات: قد تؤدي زيادة الاستثمارات في قطاع الدواجن إلى تحسين البنية التحتية وزيادة الإنتاج، مما يساهم في استقرار الأسعار.
• السياسات الحكومية: يمكن أن تلعب السياسات الحكومية دورًا في دعم قطاع الدواجن من خلال تقديم الدعم المالي والتسهيلات للمزارعين.

تشهد أسعار الدواجن في مصر اليوم الجمعة 23 أغسطس 2024 تباينًا ملحوظًا بين مختلف الأنواع والمناطق. تتأثر هذه الأسعار بعدة عوامل منها تكاليف الأعلاف والنقل، العرض والطلب، الأمراض والأوبئة، والسياسات الحكومية. من المتوقع أن يستمر تذبذب الأسعار خلال الفترة المقبلة، ولكن مع تحسين تقنيات الإنتاج وزيادة الاستثمارات، قد نشهد استقرارًا نسبيًا في السوق. تبقى الدواجن مصدرًا أساسيًا للبروتين الحيواني في مصر، ويعتمد عليها الكثير من الأسر في غذائها اليومي.