أسعار الفراخ والبيض في مصر يوم الثلاثاء 3 سبتمبر 2024
تعد أسعار الفراخ والبيض من المواضيع الحيوية التي تهم شريحة واسعة من المواطنين في مصر، نظراً لأهمية هذه المنتجات في النظام الغذائي اليومي. في هذا المقال، سنستعرض بالتفصيل أسعار الفراخ والبيض في السوق المصرية ليوم الثلاثاء 3 سبتمبر 2024، مع تحليل العوامل المؤثرة على هذه الأسعار والتوقعات المستقبلية.
أسعار الفراخ
تتفاوت أسعار الفراخ في مصر بناءً على النوع والمكان الذي تُباع فيه. فيما يلي نستعرض أسعار الفراخ بمختلف أنواعها:
- الفراخ البيضاء: سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 67 جنيهًا، بينما يصل السعر للمستهلك في المحلات إلى ما بين 75 و77 جنيهًا. هذا النوع من الفراخ هو الأكثر شيوعًا واستهلاكًا بين المواطنين نظرًا لسعره المناسب وقيمته الغذائية العالية.
- الفراخ البلدي: بلغ سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع حوالي 110 جنيهات، ويصل السعر للمستهلك إلى ما بين 110 و111 جنيهًا. الفراخ البلدي تُعتبر خيارًا مفضلًا لدى البعض نظرًا لنكهتها المميزة وجودتها العالية، رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء.
- الفراخ الساسو (الحمراء): تراوح سعر كيلو الفراخ الساسو بين 85 و86 جنيهًا في المزارع، ويصل السعر للمستهلك إلى حوالي 105 جنيهات. هذا النوع من الفراخ يُعتبر خيارًا وسطًا بين الفراخ البيضاء والبلدي من حيث السعر والجودة.
- أمهات الفراخ البيضاء: سجل سعر كيلو أمهات الفراخ البيضاء في المزارع حوالي 63 جنيهًا، بينما يتراوح السعر للمستهلك بين 68 و73 جنيهًا. هذا النوع من الفراخ يُستخدم غالبًا في الصناعات الغذائية والمطاعم.
أسعار البيض
تُعتبر أسعار البيض أيضًا من المواضيع الهامة التي تهم المواطنين، خاصة في ظل التغيرات الاقتصادية المستمرة. فيما يلي نستعرض أسعار البيض بمختلف أنواعه:
- البيض الأبيض: استقر سعر طبق البيض الأبيض للمستهلك عند حوالي 175 جنيهًا، بينما بلغ سعره في المزارع حوالي 158 جنيهًا. البيض الأبيض هو الأكثر شيوعًا واستهلاكًا بين المواطنين نظرًا لسعره المناسب وتوافره بكميات كبيرة.
- البيض الأحمر: تراوح سعر طبق البيض الأحمر للمستهلك بين 175 و177 جنيهًا، بينما بلغ سعره في المزارع حوالي 160 جنيهًا. البيض الأحمر يُعتبر خيارًا مفضلًا لدى البعض نظرًا لنكهته المميزة وجودته العالية.
- البيض البلدي: استقر سعر طبق البيض البلدي عند حوالي 175 جنيهًا. البيض البلدي يُعتبر خيارًا مفضلًا لدى البعض نظرًا لنكهته المميزة وجودته العالية، رغم ارتفاع سعره مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر.
العوامل المؤثرة على أسعار الفراخ والبيض
تتأثر أسعار الفراخ والبيض بعدة عوامل، منها:
- تكلفة الإنتاج: تشمل تكلفة الأعلاف، الأدوية البيطرية، العمالة، والطاقة. أي زيادة في هذه التكاليف تنعكس بشكل مباشر على أسعار الفراخ والبيض.
- العرض والطلب: زيادة الطلب على الفراخ والبيض، خاصة في المناسبات والأعياد، تؤدي إلى ارتفاع الأسعار. على العكس، زيادة العرض مع ثبات الطلب تؤدي إلى انخفاض الأسعار.
- الأوضاع الاقتصادية: تؤثر الأوضاع الاقتصادية العامة في البلاد على القدرة الشرائية للمواطنين، وبالتالي على الطلب على الفراخ والبيض. الأزمات الاقتصادية قد تؤدي إلى انخفاض الطلب وبالتالي انخفاض الأسعار.
- السياسات الحكومية: تلعب السياسات الحكومية دورًا كبيرًا في تحديد أسعار الفراخ والبيض، من خلال دعم المزارعين، توفير الأعلاف بأسعار مدعومة، وتشجيع الاستثمارات في قطاع الدواجن.
التوقعات المستقبلية
من المتوقع أن تستمر أسعار الفراخ والبيض في التذبذب خلال الفترة القادمة، نظرًا للتغيرات المستمرة في العوامل المؤثرة على الأسعار. من المتوقع أن تشهد الأسعار استقرارًا نسبيًا في حال استقرار الأوضاع الاقتصادية وتحسن السياسات الحكومية الداعمة لقطاع الدواجن.
تُعتبر أسعار الفراخ والبيض من المواضيع الحيوية التي تهم شريحة واسعة من المواطنين في مصر. تتأثر هذه الأسعار بعدة عوامل منها تكلفة الإنتاج، العرض والطلب، الأوضاع الاقتصادية، والسياسات الحكومية. من المتوقع أن تستمر الأسعار في التذبذب خلال الفترة القادمة، مع احتمالية استقرارها في حال تحسن الأوضاع الاقتصادية والسياسات الحكومية الداعمة لقطاع الدواجن.