سندوتشات المدرسة وصفات باستخدام الأطعمة المطهية بالبخار
كل أم مصرية بتدور على أحسن وأصح الأكلات اللي ممكن تحضرها لأولادها عشان ياخدوها معاهم المدرسة. السندوتشات بتبقى الحل السريع والمثالي، بس المشكلة إن كتير من السندوتشات التقليدية بتبقى مليانة دهون وسعرات حرارية عالية. عشان كده، النهاردة هنتكلم عن سندوتشات المدرسة باستخدام الأطعمة المطهية بالبخار، اللي بتبقى صحية ولذيذة في نفس الوقت.
ليه الأطعمة المطهية بالبخار؟
الأطعمة المطهية بالبخار بتحتفظ بأكبر قدر من الفيتامينات والمعادن، وبتكون أقل في الدهون والسعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة المقلية أو المشوية. كمان، الطهي بالبخار بيحافظ على نكهة الأكل الطبيعية، وده بيخلي السندوتشات طعمها أحلى.
وصفات سندوتشات المدرسة بالبخار
سندوتش الدجاج بالبخار مع الخضار
المكونات:
- صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
- جزر مبشور
- كوسة مبشورة
- فلفل ألوان مقطع شرائح
- خبز توست أو عيش فينو
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
- عصير ليمون
الطريقة:
- في وعاء، نخلط شرائح الدجاج مع ملح وفلفل وعصير ليمون.
- نضع الدجاج في جهاز الطهي بالبخار لمدة 15 دقيقة أو لحد ما يستوي.
- في نفس الجهاز، نضيف الجزر والكوسة والفلفل الألوان ونسيبهم يطهوا بالبخار لمدة 5 دقائق.
- نفتح العيش ونحط فيه الدجاج والخضار المطهيين بالبخار.
- نضيف رشة زيت زيتون على السندوتش ونقدمه.
سندوتش السمك بالبخار مع الأعشاب
المكونات:
- فيليه سمك (أي نوع تفضليه)
- بقدونس مفروم
- شبت مفروم
- عصير ليمون
- ملح وفلفل
- خبز برجر أو عيش فينو
الطريقة:
- نتبل فيليه السمك بالملح والفلفل وعصير الليمون.
- نضع السمك في جهاز الطهي بالبخار لمدة 10 دقائق أو لحد ما يستوي.
- نفتح العيش ونحط فيه السمك المطهي بالبخار.
- نضيف البقدونس والشبت المفرومين على السمك.
- نغلق السندوتش ونقدمه.
سندوتش الخضار بالبخار مع الجبن
المكونات:
- بروكلي مقطع زهرات صغيرة
- جزر مقطع شرائح رفيعة
- فلفل ألوان مقطع شرائح
- جبنة شيدر مبشورة
- خبز توست أو عيش فينو
- ملح وفلفل
- زيت زيتون
الطريقة:
- نضع البروكلي والجزر والفلفل الألوان في جهاز الطهي بالبخار لمدة 5 دقائق.
- نفتح العيش ونحط فيه الخضار المطهي بالبخار.
- نضيف الجبنة الشيدر المبشورة على الخضار.
- نغلق السندوتش ونقدمه.
نصائح لتحضير سندوتشات المدرسة
- التنوع: حاولي تنوعي في المكونات عشان الأولاد ما يزهقوش من نفس السندوتش كل يوم.
- التخزين: لو عندك وقت، ممكن تحضري المكونات وتخزنيها في التلاجة، وتعملي السندوتشات بسرعة في الصبح.
- التقديم: استخدمي علب سندوتشات ملونة وجذابة عشان تشجعي الأولاد ياكلوا السندوتشات.
فوائد الأطعمة المطهية بالبخار
- صحية: الأطعمة المطهية بالبخار بتكون أقل في الدهون والسعرات الحرارية.
- سريعة: الطهي بالبخار بيكون أسرع من الطرق التقليدية.
- لذيذة: الأطعمة المطهية بالبخار بتحتفظ بنكهتها الطبيعية.
سندوتشات المدرسة باستخدام الأطعمة المطهية بالبخار بتكون خيار مثالي لكل أم عايزة تقدم لأولادها أكل صحي ولذيذ. جربي الوصفات دي وشوفي الفرق في صحة ونشاط أولادك.