سندوتشات المدرسة وصفات باستخدام الأطعمة المقلية
كل أم بتدور على أفكار جديدة ومختلفة لسندوتشات المدرسة عشان ولادها ما يزهقوش من الأكل اللي بياخدوه معاهم كل يوم. الأطعمة المقلية ممكن تكون إضافة لذيذة ومحببة للأطفال، بس لازم نكون حريصين على تقديمها بشكل صحي ومتوازن. في المقال ده، هنتكلم عن وصفات سندوتشات المدرسة باستخدام الأطعمة المقلية، وهنقدم أفكار متنوعة تقدر كل أم تنفذها بسهولة.
سندوتشات الفراخ المقلية
المكونات:
- صدور فراخ مخلية
- بيض
- بقسماط
- دقيق
- ملح وفلفل
- زيت للقلي
- خبز فينو أو توست
- خس، طماطم، وخيار
الطريقة:
- قطعي صدور الفراخ لشرائح رفيعة.
- اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل.
- غمسي شرائح الفراخ في الدقيق، بعدين في البيض المخفوق، وأخيرًا في البقسماط.
- سخني الزيت في طاسة على نار متوسطة، واقلي شرائح الفراخ لحد ما تبقى ذهبية اللون.
- افتحي الخبز وضعي فيه شرائح الفراخ المقلية، واضيفي الخس والطماطم والخيار.
سندوتشات البطاطس المقلية
المكونات:
- بطاطس
- زيت للقلي
- ملح
- خبز فينو أو توست
- جبنة شيدر أو موتزاريلا
- كاتشب ومايونيز
الطريقة:
- قشري البطاطس وقطعيها لشرائح رفيعة.
- سخني الزيت في طاسة على نار متوسطة، واقلي البطاطس لحد ما تبقى ذهبية ومقرمشة.
- افتحي الخبز وضعي فيه البطاطس المقلية، واضيفي الجبنة الشيدر أو الموتزاريلا.
- ضيفي الكاتشب والمايونيز حسب الرغبة.
سندوتشات الكفتة المقلية
المكونات:
- لحم مفروم
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- ملح وفلفل وبهارات
- زيت للقلي
- خبز فينو أو توست
- طحينة أو زبادي
الطريقة:
- اخلطي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل والبهارات.
- شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة أو أصابع.
- سخني الزيت في طاسة على نار متوسطة، واقلي الكفتة لحد ما تستوي وتبقى ذهبية اللون.
- افتحي الخبز وضعي فيه الكفتة المقلية، واضيفي الطحينة أو الزبادي.
سندوتشات الجمبري المقلي
المكونات:
- جمبري مقشر ومنظف
- بيض
- بقسماط
- دقيق
- ملح وفلفل
- زيت للقلي
- خبز فينو أو توست
- خس، طماطم، وخيار
الطريقة:
- اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل.
- غمسي الجمبري في الدقيق، بعدين في البيض المخفوق، وأخيرًا في البقسماط.
- سخني الزيت في طاسة على نار متوسطة، واقلي الجمبري لحد ما يبقى ذهبي اللون.
- افتحي الخبز وضعي فيه الجمبري المقلي، واضيفي الخس والطماطم والخيار.
سندوتشات الباذنجان المقلي
المكونات:
- باذنجان
- دقيق
- بيض
- بقسماط
- ملح وفلفل
- زيت للقلي
- خبز فينو أو توست
- طحينة أو زبادي
الطريقة:
- قطعي الباذنجان لشرائح رفيعة.
- اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل.
- غمسي شرائح الباذنجان في الدقيق، بعدين في البيض المخفوق، وأخيرًا في البقسماط.
- سخني الزيت في طاسة على نار متوسطة، واقلي شرائح الباذنجان لحد ما تبقى ذهبية اللون.
- افتحي الخبز وضعي فيه شرائح الباذنجان المقلية، واضيفي الطحينة أو الزبادي.
نصائح لتحضير سندوتشات صحية
- استخدمي خبز القمح الكامل: الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل أفضل لصحة الأطفال لأنه يحتوي على فيتامينات ومعادن أكثر من الخبز الأبيض.
- قللي من كمية الزيت: حاولي استخدام كمية قليلة من الزيت عند القلي، ويفضل استخدام زيت الزيتون أو زيت الكانولا.
- أضيفي الخضروات: دايمًا حاولي تضيفي خضروات طازجة للسندوتشات زي الخس والطماطم والخيار، عشان تزودي القيمة الغذائية.
- استخدمي بدائل صحية: ممكن تستبدلي المايونيز العادي بمايونيز قليل الدسم أو زبادي، وتستخدمي جبنة قليلة الدسم بدلًا من الجبنة العادية.
تحضير سندوتشات المدرسة باستخدام الأطعمة المقلية ممكن يكون تحدي، لكن مع شوية ابتكار وتنوع، ممكن تقدمي لولادك وجبات لذيذة ومغذية في نفس الوقت. جربي الوصفات اللي قدمناها في المقال ده، وشاركيها مع أصدقائك وأقاربك عشان يستفيدوا منها. دايمًا فكري في تقديم الأطعمة بشكل صحي ومتوازن، واهتمي بتقديم الخضروات والفواكه جنب السندوتشات عشان تضمني تغذية متكاملة لأولادك.