تجنب هذه الأطعمة عند الإصابة بالبرد نصائح غذائية مهمة

كتبت منى السيد

تجنب هذه الأطعمة عند الإصابة بالبرد: نصائح غذائية مهمة

عندما يصاب الشخص بنزلة برد، يصبح من الضروري الانتباه إلى النظام الغذائي المتبع. بعض الأطعمة قد تزيد من الأعراض أو تؤثر سلبًا على جهاز المناعة. في هذا المقال، سنستعرض الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالبرد، بالإضافة إلى بعض النصائح الغذائية المهمة.

الأطعمة المقلية

الأطعمة المقلية مثل البطاطس والدجاج المقلي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة. هذه الدهون قد تؤدي إلى زيادة الالتهابات في الجسم، مما يجعل الأعراض أسوأ. من الأفضل استبدال هذه الأطعمة بخيارات صحية مثل الخضروات المشوية أو المسلوقة.

منتجات الألبان

على الرغم من أن منتجات الألبان تعتبر مصدرًا جيدًا للكالسيوم، إلا أنها قد تسبب زيادة في المخاط عند بعض الأشخاص. لذلك، يُفضل تجنب الحليب والجبن والزبادي خلال فترة الإصابة بالبرد. يمكن استبدالها بمصادر أخرى للكالسيوم مثل اللوز أو الخضروات الورقية.

الأطعمة الغنية بالسكر

الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر، مثل الحلويات والمشروبات الغازية، يمكن أن تثبط جهاز المناعة. السكر يضعف قدرة الجسم على محاربة الفيروسات، لذا يُفضل الابتعاد عن هذه الأطعمة والتركيز على تناول الفواكه الطازجة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن.

الكافيين

المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة والشاي الأسود، قد تؤدي إلى الجفاف. الجفاف يمكن أن يزيد من حدة الأعراض مثل السعال والاحتقان. من الأفضل استبدال هذه المشروبات بشاي الأعشاب أو الماء الدافئ مع الليمون.

الأطعمة المصنعة

الأطعمة المصنعة تحتوي عادة على مواد حافظة ودهون غير صحية. هذه المكونات قد تؤثر سلبًا على صحة الجهاز المناعي. يُفضل تناول الأطعمة الطازجة والمعدّة في المنزل، مثل الحساء والخضروات المطبوخة.

الأطعمة الغنية بالتوابل

بينما قد تكون التوابل مفيدة في بعض الأحيان، إلا أن الأطعمة الحارة قد تسبب تهيج الحلق. إذا كنت تعاني من التهاب في الحلق، يُفضل تجنب الأطعمة الحارة والتركيز على الأطعمة اللطيفة مثل الشوفان أو الأرز.

الخبز الأبيض

الخبز الأبيض يحتوي على كربوهيدرات بسيطة، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. هذا الارتفاع قد يؤثر سلبًا على جهاز المناعة. يُفضل تناول الخبز الكامل أو الحبوب الكاملة بدلاً من ذلك.

الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة

الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة، مثل اللحوم الدهنية والوجبات السريعة، يمكن أن تزيد من الالتهابات في الجسم. من الأفضل اختيار مصادر بروتين صحية مثل الدجاج المشوي أو السمك.

الأطعمة الباردة

تناول الأطعمة والمشروبات الباردة قد يزيد من الشعور بعدم الراحة عند الإصابة بالبرد. يُفضل تناول الأطعمة الدافئة مثل الحساء أو الشاي الدافئ، حيث تساعد في تهدئة الحلق وتخفيف الاحتقان.

نصائح غذائية مهمة

• شرب السوائل: من المهم شرب كميات كافية من السوائل، مثل الماء والشاي الدافئ، للمساعدة في ترطيب الجسم وتخفيف الأعراض.

• تناول الفواكه والخضروات: الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات، مثل البرتقال والفراولة، تعزز من جهاز المناعة وتساعد في التعافي.

• الحصول على الراحة: الراحة مهمة جدًا خلال فترة الإصابة بالبرد، حيث تساعد الجسم على التعافي بشكل أسرع.

• تجنب الإجهاد: الإجهاد يمكن أن يؤثر سلبًا على جهاز المناعة، لذا يُفضل تجنب الأنشطة المرهقة.