تحضير سلطة الكول سلو في 10 دقائق فقط
كتبت وفاء على
تحضير سلطة الكول سلو في 10 دقائق فقط
سلطة الكول سلو واحدة من السلطات الشهية التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة. تعتبر هذه السلطة مثالية لتقديمها بجانب الوجبات الرئيسية، كما أنها محبوبة من قبل الكبار والصغار. في هذا المقال، سنتناول طريقة تحضير سلطة الكول سلو في 10 دقائق فقط، مع توضيح المكونات والخطوات اللازمة.
مكونات سلطة الكول سلو
لتحضير سلطة الكول سلو، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- نصف رأس من الكرنب (يمكن استخدام الكرنب الأخضر أو الأحمر)
- 2 ثمرة جزر مبشورة
- نصف كوب من المايونيز
- ملعقة ونصف كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- 2 ملاعق كبيرة من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
خطوات التحضير
1. تحضير الخضروات
- أولاً، قم بتقطيع الكرنب إلى شرائح رفيعة جداً. يمكنك استخدام سكين حاد أو مبشرة لتسهيل العملية.
- بعد ذلك، ابشر الجزر بشكل ناعم وضعه جانباً.
2. تجهيز الصلصة
- في وعاء كبير، اخلط المايونيز مع عصير الليمون والخل والسكر والملح والفلفل الأسود. استخدم مضرباً أو ملعقة لتحريك المكونات حتى تتجانس جيداً.
3. دمج المكونات
- أضف الكرنب والجزر المبشور إلى خليط الصلصة. اخلطهم جيداً حتى تتوزع الصلصة على الخضروات بشكل متساوي.
4. التقديم
- يمكنك تقديم السلطة مباشرة، ولكن يُفضل وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل التقديم لتتجانس النكهات بشكل أفضل.
نصائح لتقديم سلطة الكول سلو
- يمكن إضافة بعض المكونات الإضافية مثل التفاح المبشور أو الزبيب لإضفاء نكهة مميزة.
- تأكد من تقديم السلطة باردة للحصول على أفضل طعم.
- تعتبر سلطة الكول سلو خياراً ممتازاً بجانب الدجاج المشوي أو الأطباق المشوية الأخرى.
فوائد سلطة الكول سلو
سلطة الكول سلو ليست فقط لذيذة، بل تحتوي أيضاً على العديد من الفوائد الصحية. الكرنب والجزر غنيان بالفيتامينات والمعادن، مما يساعد في تعزيز المناعة وصحة الجسم بشكل عام. كما أن هذه السلطة منخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها خياراً جيداً لمن يتبعون نظاماً غذائياً صحياً.