سلطة الكول سلو وصفة سهلة للأطفال
كتبت وفاء على
سلطة الكول سلو: وصفة سهلة للأطفال
سلطة الكول سلو من الأطباق الجانبية المحبوبة، خصوصًا للأطفال، لأنها تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. في هذا المقال، هنتعرف على طريقة عمل سلطة الكول سلو بطريقة سهلة وبسيطة، مع التركيز على المكونات الصحية والخطوات السريعة.
مكونات سلطة الكول سلو
لعمل سلطة الكول سلو، هتحتاج لمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت. إليك قائمة بالمكونات:
- 3 أكواب من الكرنب (الملفوف) المقطع
- كوب من الجزر المبشور
- نصف كوب من المايونيز
- 3 ملاعق كبيرة من السكر
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
الخطوة الأولى: تحضير الخضار
في البداية، هتقوم بغسل الكرنب جيدًا وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. بعد كده، هتقوم ببشر الجزر. يفضل استخدام الجزر الطازج للحصول على أفضل طعم.
الخطوة الثانية: تحضير الصلصة
في وعاء صغير، اخلط المكونات السائلة معًا. هتضيف المايونيز، السكر، الحليب، الخل، وعصير الليمون. اخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا.
الخطوة الثالثة: دمج المكونات
في وعاء كبير، اخلط الكرنب والجزر معًا. بعد كده، اسكب خليط الصلصة فوق الخضار وقلّبهم جيدًا حتى يتوزع الصلصة بشكل متساوي.
الخطوة الرابعة: التقديم
بعد ما تخلط المكونات، يفضل ترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم. ده هيساعد في تجانس النكهات ويجعل السلطة أكثر لذة.
فوائد سلطة الكول سلو
سلطة الكول سلو مش بس طعمها لذيذ، لكن كمان لها فوائد صحية عديدة:
-
غنية بالفيتامينات: الكرنب والجزر يحتويان على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C وفيتامين A، اللي بيساعدوا في تعزيز المناعة وصحة العينين.
-
مفيدة للهضم: الألياف الموجودة في الكرنب تساعد في تحسين عملية الهضم وتجنب مشاكل المعدة.
-
تساعد في التحكم في الوزن: السلطة تعتبر خيار صحي ومشبع، مما يساعد في التحكم في الوزن.
نصائح لتقديم سلطة الكول سلو
-
يمكن تقديم سلطة الكول سلو كطبق جانبي مع الوجبات الرئيسية مثل الدجاج المشوي أو البرجر.
-
يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الذرة المسلوقة أو الفلفل الملون لإضفاء نكهة مختلفة.
-
إذا كان الأطفال يحبون الطعم الحلو، يمكن تقليل كمية السكر أو استخدام العسل كبديل.
سلطة الكول سلو في المناسبات
سلطة الكول سلو تعتبر خيار ممتاز في المناسبات والاحتفالات. يمكن تقديمها في حفلات الشواء أو كجزء من بوفيه متنوع. الأطفال عادةً يحبونها، مما يجعلها إضافة رائعة لأي مائدة.