5فوائد للفول السودانى منها حمض الفوليك

فوائد للفول السودانى تعرف عليها واحذر من الإفراط فى تناولة

فوائد للفول السودانى تعرف عليها واحذر من الإفراط فى تناولة

يرتبط عيد الفطر بمجموعه من الأكلات و المقرمشات و المكسرات و منها الفول السودانى نظرا للقيم الغذائيه وطعمه اللذيذ بالإضافه أن سعره فى المتناول ، نستعرض فوائد تناول الفول السودانى

يحتوى الفول السودانى علي الفيتامينات و المعادن و المواد المضاده للأكسده ، و بالتالى فهو مصدر غنى للطاقه.

يعد الفول السودانى مقاوم للتجاعيد و الشيخوخه و ايضا مصدر جيد للبروتين.

– ويحتوى الفول السودانى على المنجنيز مما يساعد فى امتصاص الكالسيوم و الكربوهيدرات و الدهون و بالتالى يؤدى إلي تنظيم مستويات السكر في الدم.

– ويحتوى ايضا على الأوميجا 3 ، مما يساعد علي تجنب زياده الكوليسترول فى الدم.

– و الفول السودانى منخفض الكربوهيدرات ، مما يجعل منة خيار غذائي جيد لمرضي السكر.

– يحتوى ايضا الفول السودانى على الثيامين وهو الذى يساعد خلايا الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلي طاقه ، و هو ايضا ضرورى لوظائف القلب و العضلات و الجهاز العصبى.

– يحتوى ايضا على حمض الفوليك الذى يقلل من خطر ولاده طفل به عيوب خلقية بنسبه تصل إلى 70٪ ، إذا ما تم تناولة قبل او أثناء الشهور الأولي من الحمل.

– و يحتوى علي كمية كبيره من ماده الفيتوسترولس ، مما يضعف امتصاص الكوليسترول من الجهاز الهضمى.

– التربتوفان فى الفول السودانى ، يساعد على محاربه الاكتئاب.

و الإفراط فى تناوله يؤدى إلى أضرار صحيه تتمثل في

الحساسيه المفرطهلان الفول السودانى ينمو فى الأرض و غالبا ما يتعرض لتأثيرات مختلفه و اشهرها العفن القادم من الأرض و الذي يعتبر خطير على صحه الإنسان كما أن المكسرات و السوداني تحتوي على حمض الفيتيك ، و الذى يتعارض مع امتصاص عدد من العناصر الكيميائيه كالحديد. لذلك من الأفضل نقعه اذا كان نيئ لعده ساعات قبل تناوله ثم تجفيفه .

 

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط