طريقة عمل سلطة مكسيكية باردة
وصفة السلطة المكسيكية باردة
لصنع سلطة مكسيكية باردة، ستحتاج إلى المكونات التالية:
– طماطم مقطعة إلى مكعبات
– بازلاء مجمدة
– فلفل أخضر مفروم
– بصل أحمر مفروم
– خيار مقطع إلى دوائر
– عصير ليمون
– ملح وفلفل
– عصير طماطم
– كزبرة مفرومة
– أفوكادو مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة
قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء كبير. ثم أضيفي العصير الليمون والملح والفلفل حسب الذوق. قومي بتبريد السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم. تقدم السلطة المكسيكية الباردة عادة كجانب لأطباق المكسيكية الشهية مثل التاكوس أو البوريتوس. تستمتعي بتناول السلطة المنعشة واللذيذة!
وصفتنا النهاردة سلطة مكسيكية باردة
المقادير:
– 2 حبة طماطم مفرومة
– 1 حبة بصل أحمر مفرومة
– 1 حبة فلفل أخضر حار مفروم
– 1 حبة فلفل أحمر مفروم
– 1/2 كوب فول مدمس
– 1/4 كوب عصير ليمون
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– شرائح أفوكادو للتزيين (اختياري)
الطريقة:
1. في وعاء كبير، امزج الطماطم المفرومة، البصل الأحمر، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، والفول المدمس.
2. أضف عصير الليمون وامزج جيداً.
3. ضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وامزج مرة أخرى.
4. قدم السلطة في طبق التقديم وزين بشرائح الأفوكادو إن رغبت.
5. قدم السلطة مبردة واستمتع بالطعم اللذيذ!
السلطة المكسيكية باردة
المكونات:
حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأحمر الحلو.
حبتان متوسطتا الحجم من الطماطم المفرومة بشكلٍ ناعم.
حبة متوسطة من البصل المفروم بشكل ناعم.
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر المفروم بشكل ناعم.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
فص من الثوم المدقوق.
كوب من الكزبرة المفرومة بشكلٍ خشن.
نصف كوب من الفاصوليا السودا المسلوقه
نصف كوب من الذرة الحلوة
نصف افوكادو مقطعه قطع صغيرة
طريقة التحضير:
نخلط البندورة مع الفلفل الأحمر، والثوم، والبصل، والملح، وعصير الليمون، والفلفل في وعاء متوسط. نضيف الكزبرة و الذرو و اللاصوليا و الافوكادو و نحرّك المكوّنات بشكل جيّد ونسكب السلطة في طبق التقديم عرض أقل
أكواب السلطة المكسيكية
أكواب السلطة المكسيكية هي وجبة شهية وشهيرة في المطبخ المكسيكي. تتكون من طبقات مختلفة من الطعام مثل الفاصوليا المطحونة، والجبنة، والخضروات المفرومة، والمكسرات، والأعشاب الطازجة. يتم تقديمها عادة في أكواب لتكون وجبة سهلة التناول.
للحصول على طريقة عمل أكواب السلطة المكسيكية، إليك المقادير اللازمة:
– 1 كوب ذرة مسلوقة
– 1 كوب فاصوليا سوداء مطبوخة ومصفاة
– 1 كوب طماطم مفرومة
– 1/2 كوب بصل أحمر مفروم
– 1/2 كوب كزبرة طازجة مفرومة
– عصير ليمونة واحدة
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– رقائق تورتيلا للتقديم
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، ضعي الذرة المسلوقة، الفاصوليا السوداء، الطماطم، البصل الأحمر، والكزبرة.
2. أضيفي عصير الليمون وامزجي المكونات جيداً حتى تتداخل النكهات.
3. قدمي السلطة في أكواب التقديم وزينيها برشة من ملح وفلفل أسود، وقطع الرقائق التورتيلا على الوجه.
4. قدميها باردة وبالهنا والشفا!
فوائد أكواب السلطة المكسيكية
أكواب السلطة المكسيكية هي وجبة خفيفة شهية ومغذية. تتكون عادةً من طبقة من الأرز أو الحبوب الكاملة، طبقة من الفاصوليا المطبوخة، طبقة من الخضار الطازجة مثل الطماطم والخس والفلفل الحلو، طبقة من اللحم المفروم المطهو، طبقة من الصلصات مثل السالسا والجواكامولي، وتزيينات مثل الجبنة المبشورة والكزبرة.
فوائد أكواب السلطة المكسيكية تشمل:
1. توفير مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.
2. تعزيز الشعور بالشبع والإمتلاء بفضل تواجد الفاصوليا والخضار والبروتين.
3. تقليل احتمالية ارتفاع مستويات السكر في الدم بفضل استخدام الحبوب الكاملة والخضار.
4. تعزيز صحة القلب بسبب احتوائها على المواد المضادة للأكسدة والدهون الصحية.
5. سهولة وسرعة تحضيرها مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبات الغداء أو العشاء السريعة.
للاستمتاع بفوائد أكواب السلطة المكسيكية بشكل أفضل، يمكنك تحضيرها بمكونات عضوية وصحية، والابتعاد عن استخدام المكونات الدهنية أو العالية بالسعرات الحرارية. كما يمكنك تناولها بجانب حبيبات الذرة المشوية أو الخبز الكامل كوجبة خفيفة مكملة.