بيتزا سريعة التحضير وصفات لوجبات سريعة ولذيذة

بيتزا سريعة التحضير: وصفات لوجبات سريعة ولذيذة

في عالم الأكل السريع، البيتزا بتعتبر واحدة من أشهر الأكلات اللي ممكن تحضرها في أي وقت. سواء كنت عايز وجبة خفيفة في نص اليوم أو عشاء سريع بعد يوم شغل طويل، البيتزا هي الخيار المثالي. في المقال ده، هنتكلم عن وصفات بيتزا سريعة التحضير، هتكون سهلة ولذيذة، وكمان هتقدر تحضرها في أقل من ساعة. يلا بينا نبدأ!

1. مقدمة عن البيتزا

البيتزا أصلها إيطالي، لكن دلوقتي بقت منتشرة في كل حتة في العالم. كل بلد ليها طريقة خاصة في تحضيرها، لكن في النهاية، كلنا بنحبها. البيتزا ممكن تتعمل بأنواع مختلفة من العجينة، والحشوات، والصلصات. والجميل فيها إنك ممكن تضيف أي مكونات تحبها، سواء كانت خضار، لحوم، أو حتى جبن.

2. مكونات العجينة السريعة

قبل ما نبدأ في الوصفات، لازم نتكلم عن العجينة. العجينة السريعة هتكون سهلة وسريعة التحضير. هتحتاج المكونات التالية:

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب ماء دافئ
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3. طريقة تحضير العجينة

1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع الملح والسكر.
2. في وعاء صغير، ضيف الخميرة للماء الدافئ واتركها لمدة 5 دقايق لحد ما تتفاعل.
3. بعد كده، ضيف خليط الخميرة لوعاء الدقيق، وضيف زيت الزيتون.
4. اعجن المكونات مع بعض لحد ما تحصل على عجينة ناعمة.
5. غطي العجينة واتركها تخمر لمدة 15-20 دقيقة.

4. وصفة بيتزا مارغريتا

البيتزا مارغريتا من أبسط وأشهر الأنواع. هتحتاج المكونات التالية:

• 1/2 كوب صلصة طماطم
• 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• أوراق ريحان طازجة
• زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. بعد ما تخمر العجينة، افردها على شكل دائرة.
2. حط الصلصة على العجينة بشكل متساوي.
3. رش الجبنة الموتزاريلا فوق الصلصة.
4. ضيف أوراق الريحان ورشة زيت زيتون.
5. سخن الفرن على درجة حرارة 220 مئوية، وحط البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة لحد ما الجبنة تسيح وتتحمر.

5. وصفة بيتزا الخضار

لو بتحب الخضار، الوصفة دي هتعجبك. هتحتاج:

• 1/2 كوب صلصة طماطم
• 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• خضار مشكل (فلفل ألوان، بصل، زيتون، مشروم)

طريقة التحضير:

1. افرد العجينة زي ما عملنا في الوصفة السابقة.
2. حط الصلصة على العجينة.
3. رش الجبنة الموتزاريلا.
4. ضيف الخضار المشكل فوق الجبنة.
5. سخن الفرن وحط البيتزا لمدة 15-20 دقيقة.

6. وصفة بيتزا البيبروني

بيتزا البيبروني من الوصفات المحبوبة عند الكبار والصغار. هتحتاج:

• 1/2 كوب صلصة طماطم
• 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 1/2 كوب شرائح بيبروني

طريقة التحضير:

1. افرد العجينة وحط الصلصة.
2. رش الجبنة الموتزاريلا.
3. ضيف شرائح البيبروني بشكل متساوي.
4. سخن الفرن وحط البيتزا لمدة 15-20 دقيقة.

7. وصفة بيتزا الدجاج BBQ

لو عايز تجربة جديدة، جرب بيتزا الدجاج BBQ. هتحتاج:

• 1/2 كوب صلصة باربكيو
• 1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 1 كوب صدور دجاج مطبوخة ومقطعة
• بصل أحمر مقطع

طريقة التحضير:

1. افرد العجينة وحط صلصة الباربكيو بدلاً من صلصة الطماطم.
2. رش الجبنة الموتزاريلا.
3. ضيف قطع الدجاج والبصل الأحمر.
4. سخن الفرن وحط البيتزا لمدة 15-20 دقيقة.

8. نصائح لتحضير بيتزا مثالية

• اختيار المكونات: حاول تستخدم مكونات طازجة عشان تحصل على طعم أفضل.
• سخن الفرن: تأكد إن الفرن سخن كويس قبل ما تحط البيتزا.
• تجربة أنواع مختلفة: جرب أنواع مختلفة من الجبنة أو الحشوات عشان تضيف لمسة جديدة.

البيتزا السريعة التحضير هي خيار ممتاز لأي وقت. سواء كنت لوحدك أو مع الأصدقاء، هتقدر تحضر وجبة لذيذة في وقت قصير. جرب الوصفات اللي ذكرناها، وابتكر وصفات جديدة تناسب ذوقك. الأهم من كل ده، استمتع بالتحضير والأكل!