كرات الهوت شوكليت حلاوة الشتاء اللي هتدفّي قلبك
الشتاء جاي، والبرد بيخبط على الأبواب، وده الوقت اللي بنحتاج فيه لحاجة تدفينا وتخلينا نحس بالدفا والراحة. مفيش أحلى من كوباية هوت شوكليت سخنة، بس إيه رأيك لو جربنا حاجة جديدة ومختلفة؟ النهاردة هنتكلم عن كرات الهوت شوكليت، اللي بقت ترند في الفترة الأخيرة، وهنعرف إزاي نعملها في البيت بطريقة سهلة وبسيطة.
إيه هي كرات الهوت شوكليت؟
كرات الهوت شوكليت هي عبارة عن كرات من الشوكولاتة المذابة اللي جواها بودرة الكاكاو والمارشميلو، ولما نحطها في كوباية ونصب عليها اللبن السخن، الكرات بتدوب وتتحول لمشروب هوت شوكليت لذيذ ودافي. الفكرة بسيطة، لكن الطعم خرافي، وبتديك إحساس بالدفا والسعادة في نفس الوقت.
المكونات
عشان نعمل كرات الهوت شوكليت، هنحتاج المكونات دي:
- 250 جرام شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب، حسب الرغبة.
- 1/2 كوب بودرة كاكاو غير محلى.
- 1/4 كوب سكر ناعم.
- 1/4 كوب حليب بودرة.
- مارشميلو صغير.
- قوالب سيليكون على شكل نصف كرات.
طريقة التحضير
تجهيز الشوكولاتة
- أول حاجة، هنسيح الشوكولاتة في حمام مائي. يعني نحط الشوكولاتة في بولة زجاجية فوق حلة فيها شوية مية سخنة، ونقلب لحد ما الشوكولاتة تسيح تمامًا.
- بعد ما الشوكولاتة تسيح، هنصبها في قوالب السيليكون ونوزعها كويس بحيث تغطي كل جوانب القالب. ممكن نستخدم فرشاة سيليكون عشان نوزع الشوكولاتة بالتساوي.
- نحط القوالب في التلاجة لمدة 10-15 دقيقة لحد ما الشوكولاتة تتماسك.
تجهيز الحشوة
- في بولة تانية، هنخلط بودرة الكاكاو مع السكر الناعم وحليب البودرة كويس.
- بعد ما الشوكولاتة تتماسك في القوالب، هنطلعها ونحط في كل نصف كرة شوية من خليط الكاكاو والسكر، وكمان شوية مارشميلو صغير.
تجميع الكرات
- هنسيح شوية شوكولاتة تانية عشان نستخدمها في لصق نصفي الكرات ببعض.
- هنحط شوية من الشوكولاتة المذابة على حواف نصف كرة، وبعدين نلصقها بنصف كرة تانية بحيث نكون كرة كاملة.
- نرجع الكرات للتلاجة لمدة 10 دقائق تانية عشان تتماسك كويس.
طريقة التقديم
- لما نيجي نقدم كرات الهوت شوكليت، هنحط كرة في كوباية.
- نصب عليها لبن سخن جدًا ونقلب كويس لحد ما الكرة تدوب تمامًا وتتحول لمشروب هوت شوكليت لذيذ.
- ممكن نزين الكوباية بشوية كريمة مخفوقة أو شوية بودرة كاكاو على الوش.
نصائح وحيل
- ممكن نستخدم شوكولاتة بيضاء بدل الشوكولاتة الداكنة لو بنحب الطعم الحلو أكتر.
- لو عايزين نضيف نكهة مختلفة، ممكن نحط شوية قرفة أو فانيليا في خليط الكاكاو والسكر.
- ممكن نضيف شوية قطع شوكولاتة صغيرة جوه الكرات عشان تدوب وتدي طعم أغنى.
فوائد الهوت شوكليت
الهوت شوكليت مش بس طعمه حلو، كمان ليه فوائد صحية كتير:
- بيساعد على تحسين المزاج وتقليل التوتر بفضل مادة السيروتونين اللي بتفرزها الشوكولاتة.
- غني بمضادات الأكسدة اللي بتحمي الجسم من الأمراض.
- بيدي طاقة ودفا في الأيام الباردة.
ليه كرات الهوت شوكليت؟
كرات الهوت شوكليت مش بس مشروب، هي كمان تجربة ممتعة. لما نحط الكرة في الكوباية ونصب عليها اللبن السخن، بنشوف الشوكولاتة وهي بتدوب والمارشميلو بيطفو على الوش، وده بيدينا إحساس بالبهجة والدفا. كمان هي فكرة حلوة للهدايا، ممكن نعملها ونحطها في علب شيك ونهديها لأصحابنا وأهلنا في المناسبات.
كرات الهوت شوكليت هي إضافة جديدة وممتعة لمشروبات الشتاء. سهلة التحضير، وطعمها لذيذ، وكمان بتدي إحساس بالدفا والسعادة. جربوها في البيت واستمتعوا بأحلى كوباية هوت شوكليت في أيام البرد.