كيك قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز: حكاية حلاوة في 3 طبقات

النهاردة هنتكلم عن وصفة من الوصفات اللي بتجمع بين الطعم الرائع والشكل الجذاب، وهي كيك قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز. الوصفة دي مش بس سهلة وسريعة، لكن كمان بتديكي نتيجة مبهرة هتخلي كل اللي يدوقها ينبهر. تعالي نبدأ مع بعض خطوة بخطوة ونشوف إزاي نعمل الكيك ده بطريقة بسيطة ومضمونة.

المكونات

طبقة الكراميل

• 2 باكيت كريم كراميل جاهز
• 4 كوب لبن

طبقة الكريمة

• 2 بيضة
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب لبن
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طبقة الكيك

• 1 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 2 بيضة
• 1/2 كوب لبن
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو (اختياري)

طريقة التحضير

تحضير طبقة الكراميل

1. في وعاء، نخلط باكيتين الكريم كراميل مع 4 أكواب اللبن ونقلبهم كويس لحد ما يذوب الكريم كراميل تمامًا.
2. نصب الخليط في صينية فرن مستديرة ونتركه على جنب.

تحضير طبقة الكريمة

1. في وعاء آخر، نضرب البيضتين مع السكر باستخدام مضرب كهربائي لحد ما الخليط يبقى كريمي.
2. نضيف اللبن والفانيليا ونستمر في الخفق لحد ما يتجانس الخليط.
3. نصب خليط الكريمة فوق طبقة الكراميل في الصينية.

تحضير طبقة الكيك

1. في وعاء كبير، نخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر، والكاكاو (لو استخدمناه).
2. في وعاء آخر، نضرب البيضتين مع الزيت والفانيليا باستخدام مضرب كهربائي.
3. نضيف خليط البيض والزيت إلى خليط الدقيق ونقلبهم كويس.
4. نضيف اللبن تدريجيًا ونستمر في التقليب لحد ما نحصل على خليط كيك ناعم ومتجانس.
5. نصب خليط الكيك فوق طبقة الكريمة في الصينية.

الخبز

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. نضع الصينية في حمام مائي (نضع الصينية في صينية أكبر مليانة ماء ساخن).
3. ندخل الصينية الفرن ونخبزها لمدة 45-50 دقيقة أو لحد ما الكيك يستوي تمامًا.
4. نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد تمامًا قبل ما نقلبها على طبق التقديم.

التقديم

بعد ما الكيك يبرد تمامًا، نقلبه بحرص على طبق التقديم. هتلاقي إن طبقة الكراميل بقت في الأعلى، وطبقة الكريمة في النص، وطبقة الكيك في الأسفل. الشكل النهائي هيبقى رائع والطعم لا يقاوم.

نصائح لنجاح الوصفة

• تأكدي إن الكريم كراميل ذاب تمامًا في اللبن قبل ما تصبيه في الصينية.
• استخدمي حمام مائي أثناء الخبز عشان الكيك يستوي بالتساوي وما ينشفش.
• اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل ما تقلبينه عشان الطبقات ما تتفككش.

كيك قدرة قادر بالكريم كراميل الجاهز هو حلاوة مثالية لأي مناسبة. الوصفة دي مش بس سهلة وسريعة، لكن كمان بتديكي نتيجة مبهرة هتخلي كل اللي يدوقها ينبهر. جربيها النهاردة واستمتعي بطعم ولا أروع.