وصفتنا النهاردة طماطم محشية بالفرن
طماطم محشية بالفرن … نوعي مع الان بأطباق الخضار المقدمة على سفرة الغداء، جربي وصفة الطماطم المحشية والمطبوخة بالفرن، وقدميها ساخنة على السفرة
تعلمي أيضاً: الطماطم المخبوزة بالبارميزان والموزاريلا
المقادير
– الأرز :
كوب
– طماطم :
6 حبات
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
كوب
– طماطم :
6 حبات
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)
– بقدونس :
3 ملاعق كبيرة
(مفروم)
– جبن البارميزان :
نصف كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- قومي بطهي الأرز حتى ينضج ثم صفيه وضعيه جانباً.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
- قطعي حبات الطماطم قليلاً من الأعلى واحتفظي بها جانباً ثم تخلصي من البذور واعصريهم في وعاء صغير.
- ادهني صينية فرن بالزيت ورتبي الطماطم فيها.
- قومي بخلط الأرز مع عصير الطماطم وأضيفي الثوم والبقدونس وجبن البارميزان و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون وملح.
- ضعي حشوة الأرز داخل الطماطم وما تبقى وزعيه في الصينية ورشي عصير الطماطم عليه ثم غطي الحشوة بالشرائح التي قطعناها من الأعلى.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
سمات