ساندويش كيك: تحفة حلوة تجمع بين الكريمة والكاكاو في قطعة واحدة!

## ساندويش كيك سهل

### المقادير:

– لتحضير الكيك:
– 3 حبات بيض
– 1 كأس سكر
– ½ كأس حليب
– ½ كأس زيت
– 2 ملعقة طعام بودرة كاكاو
– 1 كأس طحين
– 1 ظرف فانيليا
– 1 ظرف بيكنغ باودر

– لتحضير الحشوة الكريمية:
– 200 مل كريمة خفق
– 1 ظرف كريمة شانتيه
– 1 ½ ملعقة طعام عسل
– 1 ملعقة طعام جوز هند
– 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

### طريقة التحضير:

1. نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج أبيض اللون.
2. نضيف الحليب والزيت والكاكاو والطحين والفانيليا والبيكنغ باودر ونخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونصب مزيج الكيك ونسوّي سطحه ثم نضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقريبًا 10 دقائق.
4. نضع كريمة الخفق وبودرة الكريمة شانتيه في وعاء ونخفق حتى تصبح الكريمة جاهزة.
5. نضيف العسل وجوز الهند وعصير الليمون ونخفق ثم نغطي المزيج ونضعه في البراد لمدة ربع ساعة.
6. نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تمامًا، ثم نقطعه إلى شرائح مستطيلة ونضع حشوة الكريمة بين كل شريحتين حسب الذوق ليصبح كالساندويش.
7. نضع الساندويش كيك بحشوة الكريمة في طبق التقديم ويكون جاهزًا للتقديم.

بالهناء والشفاء! ??