وصفتنا النهاردة طريقة تحضير الشكشوكة بالبيض لإفطار لذيذ TV مصر الان

لتحضير الشكشوكة بالبيض لإفطار لذيذ، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

  • 3 حبات طماطم كبيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
  • 1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح
  • 2 فص ثوم، مفروم ناعماً
  • 4 بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • رشة كمون (اختياري)
  • بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

  1. تسخين الزيت:

  2. إضافة البصل والثوم:

    • أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
    • أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
  3. إضافة الفلفل والطماطم:

    • أضيفي الفلفل الأخضر وقلبيه مع البصل والثوم حتى يلين.
    • أضيفي الطماطم المقطعة وقلبيها جيداً. اتركي الخليط على النار حتى تتكثف الطماطم وتصبح صلصة.
  4. التتبيل:

    • أضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون (إذا كنت تستخدمينه) وقلبي الخليط جيداً.
  5. إضافة البيض:

    • اصنعي فجوات صغيرة في خليط الطماطم والفلفل، ثم كسري البيض وضعيه في الفجوات.
    • غطي المقلاة واتركي البيض ينضج حسب الرغبة (يمكنك تركه لينضج بالكامل أو أن يبقى الصفار سائلاً قليلاً).
  6. التقديم:

    • زيني الشكشوكة بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة مع الخبز الطازج.

نصائح إضافية:

  • يمكنك إضافة الفلفل الحار إذا كنت تفضلين الشكشوكة حارة.
  • يمكن إضافة بعض التوابل الأخرى مثل البابريكا أو الأوريجانو لإضفاء نكهة مميزة.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد

سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط