عصائر رمضان كيف تحضر عصير الشمام المنعش؟

كتبت منى السيد

عصائر رمضان: كيف تحضر عصير الشمام المنعش؟

في شهر رمضان، العصائر المنعشة تعتبر من أهم المشروبات التي تضفي طابع خاص على الإفطار. ومن بين هذه العصائر، عصير الشمام الذي يتميز بنكهته اللذيذة وفوائده الصحية العديدة. في هذا المقال، هنتعرف على طريقة تحضير عصير الشمام المنعش وفوائده الصحية.

طريقة تحضير عصير الشمام

تحضير عصير الشمام سهل وبسيط، وكل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية. هقولك على المكونات وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

المكونات:

• حبة ناضجة من الشمام
• عصير ليمونة واحدة
• ملعقة كبيرة من السكر أو العسل حسب الرغبة
• كوب من الماء
• مكعبات ثلج (اختياري)

طريقة التحضير:

1. أول حاجة، هتقطع الشمام من النصف وتزيل البذور. بعد كده، تقطع الشمام إلى مكعبات صغيرة.

2. بعد كده، هتضع مكعبات الشمام في الخلاط الكهربائي. لو بتحب العصير يكون بارد، ممكن تضيف مكعبات الثلج.

3. بعد كده، هتضيف عصير الليمون والسكر أو العسل حسب الرغبة.

4. شغل الخلاط على سرعة متوسطة لحد ما تحصل على مزيج ناعم.

5. بعد ما تخلص، ممكن تصفي العصير في مصفاة للتخلص من الألياف اللي ممكن تكون موجودة.

6. في النهاية، صب العصير في كاسات وقدمه بارداً مع مكعبات الثلج.

فوائد عصير الشمام

عصير الشمام مش بس طعمه لذيذ، لكن كمان له فوائد صحية كتير. الشمام غني بالماء، مما يساعد على ترطيب الجسم، خصوصاً في أيام رمضان الحارة. كمان يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن اللي بتعزز الصحة العامة.

• ترطيب الجسم: الشمام يحتوي على حوالي 95% من وزنه ماء، مما يجعله مثالي لترطيب الجسم بعد يوم طويل من الصيام.

• تعزيز المناعة: الشمام غني بفيتامين C، اللي بيساعد على تعزيز جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.

• تحسين الهضم: الألياف الموجودة في الشمام تساعد على تحسين عملية الهضم وتجنب مشاكل المعدة.

• مفيد للبشرة: الفيتامينات والمعادن الموجودة في الشمام تساهم في تحسين صحة البشرة وجعلها أكثر نضارة.

أهم الفيتامينات والسعرات الحرارية في عصير الشمام

عصير الشمام يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة، منها:

• فيتامين C: يلعب دوراً مهماً في تعزيز المناعة.
• فيتامين A: مفيد لصحة العينين والبشرة.
• حمض الفوليك: مهم لصحة القلب والدم.

أما بالنسبة للسعرات الحرارية، فكل كوب من عصير الشمام يحتوي على حوالي 44 سعرة حرارية، مما يجعله خياراً ممتازاً لمن يرغب في تناول مشروبات صحية ومنخفضة السعرات.