عصائر رمضان أهمية تناول العصائر الطبيعية للصائمين

كتبت منى السيد

عصائر رمضان: أهمية تناول العصائر الطبيعية للصائمين

في شهر رمضان، يعتبر الإفطار فرصة رائعة لتعويض الجسم عن السوائل التي فقدها خلال ساعات الصيام. العصائر الطبيعية تلعب دورًا مهمًا في هذه العملية، حيث توفر الترطيب والانتعاش بعد يوم طويل من الصيام. العصائر ليست مجرد مشروبات لذيذة، بل هي أيضًا مصدر غني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.

فوائد العصائر الطبيعية

تناول العصائر الطبيعية له فوائد عديدة، منها:

• ترطيب الجسم: العصائر تساعد على تعويض السوائل المفقودة أثناء الصيام، مما يحافظ على مستوى الترطيب في الجسم.

• توفير الفيتامينات والمعادن: تحتوي العصائر على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين C وفيتامين A، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.

• تحسين الهضم: بعض العصائر، مثل عصير قمر الدين، تحتوي على الألياف التي تساعد في تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عملية الهضم.

• زيادة الطاقة: العصائر الطبيعية تحتوي على سكريات طبيعية تمنح الجسم طاقة سريعة، مما يساعد الصائم على استعادة نشاطه بعد يوم طويل من الصيام.

وصفات عصائر رمضان

عصير قمر الدين

المكونات:

• 200 جرام من قمر الدين (المشمش المجفف)
• 4 أكواب من الماء
• سكر حسب الرغبة (يفضل عدم إضافته)

طريقة التحضير:

1. انقع قمر الدين في الماء الساخن لمدة ساعتين حتى يصبح طريًا.
2. قم بخلط قمر الدين مع الماء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.
3. يمكنك تصفية العصير إذا كنت تفضل قوامًا ناعمًا، لكن يفضل ترك الألياف للاستفادة منها.
4. قدّم العصير بارداً مع مكعبات الثلج.

عصير الكركديه

المكونات:

• 1 كوب من أزهار الكركديه المجففة
• 4 أكواب من الماء
• سكر حسب الرغبة
• عصير ليمونة (اختياري)

طريقة التحضير:

1. اغلي الماء ثم أضف أزهار الكركديه واتركه يغلي لمدة 10 دقائق.
2. اتركه ليبرد ثم قم بتصفية العصير.
3. أضف السكر وعصير الليمون حسب الرغبة.
4. قدّم العصير بارداً.

عصير التمر الهندي

المكونات:

• 200 جرام من التمر الهندي
• 4 أكواب من الماء
• سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. انقع التمر الهندي في الماء الساخن لمدة ساعة.
2. قم بفرك التمر الهندي في الماء حتى يذوب.
3. صفّي العصير وأضف السكر حسب الرغبة.
4. قدّم العصير بارداً.

أهمية تناول العصائر الطبيعية للصائمين

تناول العصائر الطبيعية في رمضان له أهمية كبيرة، حيث تساعد على:

• تعويض السوائل: بعد يوم طويل من الصيام، يحتاج الجسم إلى السوائل لتعويض ما فقده. العصائر الطبيعية تعتبر خيارًا مثاليًا لذلك.

• تحسين الصحة العامة: العصائر تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، مما يساعد في تعزيز صحة الجسم.

• تجنب مشاكل الهضم: العصائر الغنية بالألياف تساعد في تحسين عملية الهضم وتجنب الإمساك، وهو أمر شائع خلال شهر رمضان.

الفيتامينات والسعرات الحرارية

تحتوي العصائر الطبيعية على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل:

• فيتامين C: يعزز المناعة ويساعد في امتصاص الحديد.
• فيتامين A: مهم لصحة العينين والجلد.
• البوتاسيوم: يساعد في تنظيم ضغط الدم.

أما بالنسبة للسعرات الحرارية، فإن كوبًا من عصير قمر الدين يحتوي على حوالي 110-160 سعرة حرارية، بينما يحتوي عصير الكركديه على سعرات أقل، مما يجعله خيارًا جيدًا للصائمين الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم.