وصفتنا النهاردة فطائر التوست بالجبن – أكل أحلى

النهاردة هنتكلم عن وصفة جديدة وسهلة، هتخلي كل اللي يجربها ينبهر بيها. وصفتنا هي “فطائر التوست بالجبن”، وصفة بسيطة وسريعة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت. هتكون إضافة رائعة لسفرتك سواء في الفطار أو العشاء، وكمان ممكن تكون وجبة خفيفة للأطفال في المدرسة. يلا بينا نبدأ ونشوف إزاي نعمل الفطائر دي خطوة بخطوة.

المكونات

• 8 شرائح توست
• 200 جرام جبنة موزاريلا مبشورة
• 100 جرام جبنة شيدر مبشورة
• 2 بيضة
• نصف كوب لبن
• ملح وفلفل حسب الرغبة
• زبدة لدهن التوست
• بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

تحضير التوست

1. أول حاجة، هنجيب شرائح التوست ونقطع الأطراف البنية منها. دي خطوة اختيارية، بس بتخلي الفطائر شكلها أحلى.
2. بعد كده، هنفرد كل شريحة توست باستخدام النشابة لحد ما تبقى رقيقة.

تحضير الحشوة

1. في بولة كبيرة، هنخلط الجبنة الموزاريلا مع الجبنة الشيدر.
2. نضيف رشة ملح وفلفل حسب الرغبة ونقلب كويس.

تجميع الفطائر

1. هنجيب شريحة توست ونحط عليها كمية مناسبة من خليط الجبنة.
2. نغطيها بشريحة توست تانية ونضغط عليها خفيف.
3. نكرر الخطوة دي مع باقي شرائح التوست.

تحضير الخليط السائل

1. في بولة تانية، هنكسر البيض ونضيف عليه اللبن ونضربهم كويس لحد ما يتجانسوا.
2. نضيف رشة ملح وفلفل ونقلب تاني.

القلي

1. نسخن طاسة على نار متوسطة ونضيف شوية زبدة.
2. نغمس كل فطيرة في خليط البيض واللبن من الجانبين.
3. نحط الفطائر في الطاسة ونقليها لحد ما تاخد لون دهبي من الجانبين.

التقديم

1. بعد ما الفطائر تستوي، نطلعها على ورق مطبخ علشان تتصفى من الزيت.
2. نرص الفطائر في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم لو حبينا.

نصائح لنجاح الوصفة

• ممكن نضيف أي نوع جبنة تاني حسب الرغبة، زي الجبنة الفيتا أو الجبنة الرومي.
• لو عايزين الفطائر تكون مقرمشة أكتر، ممكن ندهن التوست بشوية زبدة قبل ما نحط الحشوة.
• ممكن نضيف شوية زعتر أو ريحان للجبنة علشان نديها نكهة مميزة.

فوائد الجبنة

الجبنة مش بس طعمها لذيذ، كمان ليها فوائد صحية كتير. هي مصدر غني بالبروتين والكالسيوم، اللي بيساعدوا في تقوية العظام والأسنان. كمان الجبنة بتحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة زي فيتامين ب12 والزنك، اللي بيساعدوا في تحسين وظائف الجسم المختلفة.

أفكار لتقديم الفطائر

• ممكن نقدم الفطائر مع صوص الكاتشب أو المايونيز.
• ممكن نضيف شوية خضار زي الطماطم أو الفلفل الألوان جوه الفطائر علشان نديها نكهة ولون.
• ممكن نقدم الفطائر جنب طبق سلطة خضراء علشان تكون وجبة متكاملة.

فطائر التوست بالجبن وصفة سهلة وسريعة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت. جربيها النهاردة وهتلاقي كل اللي في البيت بيطلبوها منك على طول. الوصفة دي مش بس لذيذة، كمان مغذية ومفيدة. يلا جربيها وشاركينا رأيك!