كيكة البسكوت المطحون حلوى سهلة وسريعة لكل المناسبات
النهاردة هنتكلم عن وصفة حلوة وسهلة جدًا، وهي كيكة البسكوت المطحون. الوصفة دي مش بس لذيذة، كمان سريعة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل بيت. تعالوا نشوف إزاي نعملها خطوة بخطوة.
المكونات
- 2 كوب بسكوت مطحون (أي نوع تفضليه)
- 3 بيضات
- نصف كوب سكر
- نصف كوب حليب سائل
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة فانيليا
- نصف كوب زيت نباتي
طريقة التحضير
- تسخين الفرن: أول حاجة هنسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تحضير القالب: ندهن قالب الكيك بالزبدة أو الزيت ونرشه بالدقيق عشان الكيكة ما تلزقش.
- خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، نخلط البسكوت المطحون مع البيكنج بودر.
- خفق البيض والسكر: في وعاء تاني، نخفق البيض مع السكر والفانيليا لحد ما الخليط يبقى كريمي.
- إضافة المكونات السائلة: نضيف الحليب والزيت لخليط البيض والسكر ونستمر في الخفق.
- دمج المكونات: نضيف خليط البسكوت المطحون والبيكنج بودر للخليط السائل ونقلب كويس لحد ما المكونات تتجانس.
- صب الخليط في القالب: نصب الخليط في القالب المُجهز ونسويه بملعقة.
- الخبز: ندخل القالب الفرن ونسيبه لمدة 25-30 دقيقة أو لحد ما الكيكة تستوي ونختبرها بخلة أسنان.
- التبريد: نطلع الكيكة من الفرن ونسيبها تبرد تمامًا قبل ما نقطعها.
أفكار للتزيين
- صوص الشوكولاتة: ممكن نزين الكيكة بصوص الشوكولاتة اللي بنعمله عن طريق إذابة شوكولاتة مع شوية كريمة.
- الكريمة المخفوقة: نقدر نضيف كريمة مخفوقة على وش الكيكة ونرش عليها شوية بسكوت مطحون.
- الفواكه الطازجة: نزين الكيكة بقطع الفواكه الطازجة زي الفراولة أو التوت.
نصائح لنجاح الوصفة
- اختيار البسكوت: ممكن تستخدمي أي نوع بسكوت تفضليه، سواء كان بسكوت شاي أو بسكوت بالشوكولاتة.
- درجة حرارة الفرن: تأكدي إن الفرن مسخن كويس قبل ما تدخلي الكيكة عشان تستوي بشكل متساوي.
- التبريد: مهم جدًا تسيبي الكيكة تبرد تمامًا قبل ما تقطعيها عشان ما تتفتتش.
فوائد كيكة البسكوت المطحون
- سهلة التحضير: الوصفة دي مش محتاجة وقت طويل أو مهارات خاصة في المطبخ.
- مكونات متوفرة: كل المكونات متوفرة في البيت، ومش هتحتاجي تشتري حاجات غريبة.
- تنوع التزيين: ممكن تزييني الكيكة بطرق مختلفة حسب ذوقك والمكونات المتوفرة عندك.
استخدامات كيكة البسكوت المطحون
- للمناسبات الخاصة: الكيكة دي مناسبة جدًا للمناسبات الخاصة زي أعياد الميلاد أو التجمعات العائلية.
- كوجبة خفيفة: ممكن تكون وجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة في أي وقت من اليوم.
- هدية: لو عايزة تقدمي هدية بسيطة ولذيذة، الكيكة دي هتكون اختيار ممتاز.
تجارب شخصية
أنا جربت الوصفة دي أكتر من مرة، وكل مرة كانت النتيجة رائعة. أول مرة جربتها كانت في عيد ميلاد بنتي، وكل اللي حضروا الحفلة سألوني عن الوصفة. كمان جربتها في تجمع عائلي وكانت لذيذة جدًا، حتى الأطفال حبّوها.
ختامًا
كيكة البسكوت المطحون وصفة سهلة وسريعة، ومكوناتها متوفرة في كل بيت. جربيها في أقرب فرصة وهتلاقي إنها مش بس لذيذة، كمان هتكون إضافة رائعة لأي مناسبة. متنسيش تشاركي الوصفة مع أصحابك وأهلك عشان الكل يستمتع بالطعم الرائع.
أسئلة شائعة
1. هل يمكن استخدام بسكوت بالشوكولاتة؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع بسكوت تفضليه، سواء كان بسكوت شاي أو بسكوت بالشوكولاتة.
2. هل يمكن إضافة مكسرات للكيكة؟
نعم، يمكن إضافة مكسرات مفرومة للخليط لإضافة نكهة وقوام مختلف.
3. هل يمكن استخدام بدائل للسكر؟
نعم، يمكن استخدام بدائل للسكر مثل العسل أو سكر الدايت حسب الرغبة.
4. هل يمكن تحضير الكيكة بدون بيض؟
نعم، يمكن استخدام بدائل للبيض مثل الزبادي أو الموز المهروس.
5. هل يمكن تخزين الكيكة؟
نعم، يمكن تخزين الكيكة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، ويفضل تغطيتها جيدًا للحفاظ على نضارتها.
وصفات مشابهة
- كيكة الشوكولاتة بالبسكوت: وصفة مشابهة لكن بإضافة الشوكولاتة للخليط.
- تشيز كيك البسكوت: وصفة لذيذة تعتمد على البسكوت المطحون كقاعدة للتشيز كيك.
- حلى البسكوت البارد: وصفة سريعة بدون فرن تعتمد على البسكوت والكريمة.
كيكة البسكوت المطحون هي واحدة من الوصفات اللي هتحبي تعمليها دايمًا، لأنها مش بس لذيذة وسهلة، كمان بتديكي فرصة تبدعي في التزيين والإضافات. جربيها وشاركينا تجربتك!