وصفتنا النهاردة شوربة البطاطس والبصل الأخضر اكل احلى

شوربة البطاطس والبصل الأخضر

شوربة البطاطس والبصل الأخضر … وصفة جديدة من وصفات شوربة البطاطس نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، تتبعي الخطوات السهلة وقدمي الشوربة مزينة بالبصل الأخضر

تعلمي أيضاً: شوربة البطاطس بالذرة

وقت الطهى 30 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص

المقادير

– البطاطس : 8 حبات (مقطعة مكعبات / مسلوقة)
– الجزر : 4 حبات (مقطع مكعبات / مسلوق)
– البصل الأخضر : 6 عود (مفروم)
– مرق دجاج : نصف كوب
– مرق دجاج : مكعب
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– الكمون : رشّة

طريقة التحضير

1. توضع البطاطس، والجزر في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من المرق، وتخلط جيداً حتى يصبح ناعم القوام.
2. في مقلاة على نار متوسطة بها الزبدة، يوضع البصل الأخضر، ويتبل بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، ويقلب حتى يذبل.
3. يضاف إليه خليط البطاطس والجزر، وتقلب جيداً، وتخفف النار حتى تغلي.
4. يمكن إضافة بعض الماء لجعل قوامها أخف.
5. توضع في صحن التقديم، وتزين بقطع الجزر، والبصل الأخضر.
6. تقدم ساخنة.

سمات

وصفات بالجزر أطباق جانبية مقبلات ساخنة وصفات سريعة شوربة البطاطس وصفات سهلة وسريعة