حمسة كوسا باللحم والجبن كيتو أكلة جديدة هتخليك تعشق الكوسا
النهاردة هنتكلم عن وصفة جديدة ومميزة هتغير نظرتك للكوسا تمامًا. الوصفة دي مش بس لذيذة، لكن كمان مناسبة جدًا للي بيتبعوا نظام الكيتو دايت. حمسة الكوسا باللحم والجبن هي أكلة سهلة وسريعة التحضير، ومليانة فوائد صحية. تعالوا نشوف مع بعض إزاي نعملها خطوة بخطوة.
المكونات
- 200 جرام لحم مفروم
- بصلة مفرومة
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة زبدة
- حبتين كوسا مقطعة شرائح
- نصف كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
- تحمير اللحم: في مقلاة على نار متوسطة، ضيفي ملعقة الزيت وملعقة الزبدة. لما الزبدة تسيح، ضيفي اللحم المفروم وقلبيه لحد ما ياخد لون بني.
- إضافة البصل: بعد ما اللحم يتحمر، ضيفي البصلة المفرومة وقلبيها مع اللحم لحد ما تذبل وتاخد لون ذهبي.
- التوابل: ضيفي الفلفل الأسود وقلبي المكونات كويس.
- إضافة الكوسا: ضيفي شرائح الكوسا وقلبيها مع اللحم والبصل. سيبيها على النار لمدة 15 دقيقة لحد ما الكوسا تستوي.
- الجبنة: ضيفي جبنة الموتزاريلا المبشورة وقلبيها مع المكونات لحد ما تسيح وتغطي الكوسا واللحم.
- التزيين: بعد ما تخلصي، ضيفي البقدونس المفروم على الوش للتزيين.
فوائد الوصفة
- مناسبة للكيتو دايت: الوصفة دي قليلة الكربوهيدرات وغنية بالبروتين والدهون الصحية، وده بيخليها مثالية للي بيتبعوا نظام الكيتو.
- غنية بالفيتامينات: الكوسا مليانة فيتامينات ومعادن زي فيتامين C وفيتامين A، وكمان بتحتوي على مضادات الأكسدة اللي بتحافظ على صحة الجسم.
- سهلة وسريعة: الوصفة دي مش بتاخد وقت طويل في التحضير، وده بيخليها مناسبة لليوميات المزدحمة.
نصائح لتحضير الوصفة
- اختيار الكوسا: حاولي تختاري الكوسا الطازة والصغيرة لأنها بتكون أطرى وألذ.
- التوابل: ممكن تضيفي توابل تانية حسب رغبتك زي البابريكا أو الكمون لإضافة نكهة مميزة.
- الجبنة: لو مش متوفرة جبنة الموتزاريلا، ممكن تستخدمي أي نوع جبنة تانية بتحبيها زي الشيدر أو الجبنة القشقوان.
أفكار لتقديم الوصفة
- مع السلطة: ممكن تقدمي حمسة الكوسا جنب سلطة خضراء طازة لإضافة لمسة منعشة للوجبة.
- مع الخبز: لو مش بتتبعي نظام الكيتو، ممكن تقدميها مع خبز محمص أو عيش بلدي.
- كوجبة رئيسية أو جانبية: الوصفة دي ممكن تكون وجبة رئيسية خفيفة أو وجبة جانبية جنب طبق رئيسي تاني.
حمسة الكوسا باللحم والجبن هي وصفة جديدة ومميزة هتخليك تعشق الكوسا. جربيها النهاردة واستمتعي بوجبة لذيذة وصحية تناسب نظام الكيتو دايت. الوصفة دي مش بس هتغير نظرتك للكوسا، لكن كمان هتضيف لمسة جديدة لمطبخك.