عصائر رمضان كيف تختار العصير المناسب لصحتك؟

كتبت منى السيد

عصائر رمضان: كيف تختار العصير المناسب لصحتك؟

في شهر رمضان، يعتبر الإفطار فرصة رائعة لتناول العصائر المنعشة التي تعيد للجسم حيويته بعد يوم طويل من الصيام. لكن مع وجود العديد من الخيارات، قد يكون من الصعب اختيار العصير المناسب الذي يحقق الفائدة الصحية المطلوبة. في هذا المقال، سنتناول كيفية اختيار العصير المثالي، بالإضافة إلى بعض الوصفات الصحية وفوائدها.

اختيار العصير المناسب

عند اختيار العصير، يجب أن تأخذ في اعتبارك عدة عوامل لضمان الحصول على أفضل الخيارات الصحية. إليك بعض النصائح:

• اختر العصائر الطبيعية: تأكد من أن العصير الذي تختاره طبيعي 100% وخالي من السكريات المضافة. العصائر الطبيعية تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.

• تجنب العصائر المعلبة: العصائر المعلبة غالبًا ما تحتوي على مواد حافظة وسكريات مضافة، مما يقلل من فوائدها الصحية.

• ابحث عن العصائر غير المبسترة: العصائر غير المبسترة تحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية، لذا حاول اختيارها كلما كان ذلك ممكنًا.

• تجنب العصائر ذات السعرات الحرارية العالية: بعض العصائر تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن. حاول اختيار العصائر التي تحتوي على سعرات حرارية أقل.

وصفات عصائر صحية

عصير البرتقال والجزر

مكونات:

• 2 حبة برتقال
• 1 حبة جزر كبيرة
• ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)

طريقة التحضير:

• قم بعصر البرتقال والجزر معًا باستخدام عصارة.
• إذا كنت ترغب في إضافة حلاوة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل.
• قدم العصير في كوب مع بعض مكعبات الثلج.

فوائد العصير: عصير البرتقال والجزر غني بفيتامين C وفيتامين A، مما يعزز مناعة الجسم ويحسن صحة العين.

عصير الرمان

مكونات:

• 1 حبة رمان
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة التحضير:

• قم بتفريغ حبوب الرمان في وعاء.
• استخدم الخلاط لخلط حبوب الرمان مع عصير الليمون.
• صفي العصير من البذور وقدمه بارداً.

فوائد العصير: عصير الرمان يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الالتهابات وتعزز صحة القلب.

عصير الشمندر

مكونات:

• 1 حبة شمندر متوسطة
• 1 حبة تفاح
• عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير:

• قم بتقشير الشمندر والتفاح ثم قطعهما إلى قطع صغيرة.
• اخلط المكونات في الخلاط حتى تحصل على مزيج ناعم.
• صفي العصير وقدمه مع الثلج.

فوائد العصير: عصير الشمندر يساعد في تحسين الدورة الدموية ويعزز من صحة الكبد.

أهمية تناول العصائر في رمضان

تناول العصائر في رمضان له فوائد عديدة، منها:

• ترطيب الجسم: العصائر تساعد في تعويض السوائل المفقودة أثناء الصيام، مما يحافظ على ترطيب الجسم.

• تزويد الجسم بالطاقة: العصائر الطبيعية تحتوي على سكريات طبيعية تمنح الجسم الطاقة اللازمة بعد يوم طويل من الصيام.

• تعزيز المناعة: الفيتامينات والمعادن الموجودة في العصائر تساعد في تعزيز مناعة الجسم، مما يجعله أكثر قدرة على مقاومة الأمراض.

أهم الفيتامينات والسعرات الحرارية في العصائر

• فيتامين C: موجود بكثرة في عصير البرتقال والرمان، يساعد في تعزيز المناعة.

• فيتامين A: يتواجد في عصير الجزر، مهم لصحة العين.

• مضادات الأكسدة: موجودة في عصير الرمان، تحارب الالتهابات.

بالنسبة للسعرات الحرارية، فإن عصير البرتقال يحتوي على حوالي 110 سعر حراري لكل كوب، بينما عصير الجزر يحتوي على حوالي 50 سعر حراري. من المهم مراقبة الكميات لتجنب زيادة الوزن.