كيف تصنع بان كيك بالكراميل حلاوة لا تقاوم
كتبت يرو مجد
مكونات بان كيك بالكراميل
لتحضير بان كيك بالكراميل، هتحتاج لمكونات بسيطة وسهلة. المكونات الأساسية تشمل:
- كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- 1 بيضة
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- صوص كراميل للتزيين
طريقة التحضير
تحضير الخليط
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر والبيكنج باودر والملح.
- في وعاء آخر، اخفق البيضة مع الحليب والزيت حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطهم حتى تحصل على خليط ناعم بدون كتل.
طهي البان كيك
- سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- استخدم مغرفة لصب كمية من الخليط في المقلاة.
- اطبخ البان كيك لمدة 2-3 دقائق أو حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبه واطبخه من الجهة الأخرى حتى يصبح لونه ذهبياً.
- كرر العملية مع باقي الخليط.
تقديم البان كيك
تزيين البان كيك
بعد الانتهاء من طهي جميع قطع البان كيك، يمكنك تقديمها مع صوص الكراميل.
- ضع طبقة من البان كيك في طبق التقديم.
- اسكب فوقها صوص الكراميل بشكل متساوي.
- يمكنك إضافة قطع فواكه مثل الموز أو الفراولة إذا كنت تحب.
نصائح لتقديم أفضل
- يمكنك تقديم البان كيك مع كريمة مخفوقة أو آيس كريم للحصول على طعم مميز.
- جرب إضافة القرفة أو الفانيليا إلى الخليط لإضفاء نكهة إضافية.
فوائد تناول البان كيك
البان كيك يعتبر وجبة فطور مثالية لأنه يوفر طاقة سريعة بفضل الكربوهيدرات الموجودة في الدقيق. كما أن إضافة الفواكه أو المكسرات يمكن أن يزيد من القيمة الغذائية للوجبة.