عصائر رمضان اكتشفوا فوائد عصير قمر الدين

كتبت منى السيد

عصائر رمضان: اكتشفوا فوائد عصير قمر الدين

عصير قمر الدين هو واحد من أشهر العصائر التي تُقدّم خلال شهر رمضان المبارك. يتم تحضيره من المشمش المجفف، ويتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة. يعتبر عصير قمر الدين مشروبًا مثاليًا للإفطار، حيث يمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها بعد يوم طويل من الصيام.

طريقة تحضير عصير قمر الدين

لتحضير عصير قمر الدين، تحتاج إلى المكونات التالية:

• 400 جرام من قمر الدين المجفف
• 1.5 لتر من الماء المغلي
• 3 ملاعق كبيرة من السكر (حسب الرغبة)
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)

خطوات التحضير:

• قم بتقطيع قمر الدين إلى قطع صغيرة وضعها في وعاء.
• أضف الماء المغلي إلى قمر الدين واتركه ينقع لمدة ثلاث ساعات حتى يصبح طريًا.
• بعد ذلك، استخدم الخلاط الكهربائي لخلط المكونات حتى تحصل على خليط ناعم.
• يمكنك إضافة السكر وماء الزهر حسب الذوق، ثم امزج مرة أخرى.
• صب العصير في أكواب وقدمه بارداً.

فوائد عصير قمر الدين

عصير قمر الدين ليس مجرد مشروب لذيذ، بل له فوائد صحية عديدة تجعله خيارًا مثاليًا خلال شهر رمضان:

• تحسين صحة القلب: يحتوي عصير قمر الدين على كميات جيدة من البوتاسيوم، مما يساعد في الحفاظ على ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

• تعزيز الجهاز الهضمي: الألياف الموجودة في قمر الدين تساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك.

• الوقاية من فقر الدم: عصير قمر الدين غني بالحديد، مما يجعله مفيدًا في الوقاية من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.

• تقوية العظام: يحتوي على الكالسيوم، الذي يساعد في تقوية العظام والأسنان.

• تحسين المناعة: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل فيتامين أ وفيتامين ج، مما يعزز مناعة الجسم ويقيه من الالتهابات.

• تجديد البشرة: يُعتبر عصير قمر الدين مفيدًا للبشرة، حيث يساعد في تحسين مظهرها ويعطيها نضارة.

• زيادة الطاقة: يوفر العصير طاقة سريعة للجسم، مما يجعله مثاليًا بعد يوم طويل من الصيام.

أهم الفيتامينات والسعرات الحرارية في عصير قمر الدين

عصير قمر الدين يحتوي على مجموعة من الفيتامينات المهمة مثل:

• فيتامين أ: يعزز صحة العينين ويقوي المناعة.
• فيتامين ج: يساعد في تعزيز المناعة ويعمل كمضاد للأكسدة.
• فيتامين ب: يساهم في تحسين وظائف المخ وزيادة الطاقة.

أما بالنسبة للسعرات الحرارية، فإن كوبًا من عصير قمر الدين يحتوي على حوالي 170 سعرة حرارية، مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يرغب في تناول مشروب مغذي دون زيادة الوزن.